Soya Matar Pulao

सामग्री

1/8 कप सोया चंक्स
1/8 कप मटर
3 बड़े चम्मच चावल
1/4 कप प्याज (जुलिएन)
1/8 कप टमाटर (कटा हुआ)
1 बे लीफ
1/2 स्टिक दालचीनी
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
1/2 चम्मच जीरा
1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
1/8 टीएसपी हल्दी
1/4 चम्मच नमक
2 चम्मच तेल
आवश्यक पानी

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प्रक्रिया

1. 1/8 कप ताजा मटर उबालें।

2. 3 बड़े चम्मच चावल पकाएं।

3. 5 मिनट के लिए पानी में 1 / 8th कप सोया चंक्स भिगोएँ।

4. एक पैन में, 2 टीस्पून तेल, 1/2 टीस्पून जीरा, 1/2 दालचीनी स्टिक, 1 बे पत्ती और 1/4 कप जूलियन प्याज।

5. कुछ मिनट के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह से पकाए।

6. अब इसमें 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट, 1/4 टी स्पून हरी मिर्च का पेस्ट, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/8 टीस्पून हल्दी और अच्छी तरह से पकाए।

7. अब 1/8th कप कटा हुआ टमाटर, उबला हुआ मटर, सोया चंक्स डालकर अच्छी तरह से पकाएं।

8. अब, पके हुए चावल और 1 / 4th नमक डालें।

9. अच्छी तरह से मिलाएं और सोया मटर पुलाव गर्म परोसने के लिए तैयार है।

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